A propos de nous
Les Zest Fresh Juice Bars ont ouvert leur première enseigne au Grand Bazar Shopping Centre à Anvers, en Belgique, dans le courant de l’automne 2006.
Nous proposons à notre clientèle des jus frais et sains et de délicieux smoothies. Pourquoi ne pas vous laisser tenter et nous regarder créer votre boisson pendant que vous attendez votre tour ? Vous pourrez nous voir presser les fruits sous vos yeux et associer le tout pour créer un fantastique jus ou smoothie!

Pourquoi Zest?
• Le produit Zest est un menu composé de diverses recettes proposant des jus de fruits, jus de légumes, smoothies frais et des petits suppléments au choix.
• Il s’agit d’un produit rapide, sain, énergisant et plein de vitamines, d’enzymes actifs et de nutriments.
• Tous nos produits sont fabriqués sur place.
• Nous utilisons uniquement des produits frais et nous proposons à notre clientèle un service rapide et d’un excellent rapport qualité/prix.
• Notre menu varie selon les saisons afin d’assurer l’offre de produits innovants à l’image de la demande du marché.
• Nous n’utilisons aucun sirop, jus pasteurisé ou sucre.
• Nous ne rechignons pas sur la qualité de nos ingrédients et ne misons que sur les produits réellement frais ! Comme on le dit chez nous « Si ce n’est pas fraîchement pressé, vous pouvez vous en passer »!

Bref historique de Zest :
Ken Kinsella, cofondateur, a découvert ce concept en Australie en 1995. Il se trouvait sur une plage de la côte est et s’est retrouvé face à une hutte proposant des jus de fruits frais. Il a commandé un jus de melon et a été agréablement surpris par la sensation de fraîcheur qu’il lui procurait. Sans parler de la sensation de bien-être que l’on ressent après avoir consommé une boisson saine et aussi savoureuse. Il a étudié ce concept pendant plusieurs années en Amérique du Nord, en Espagne, au Royaume-Uni et en Irlande, d’où il est originaire, et a lentement mais sûrement mis au point le concept idéal à ses yeux.
« J’ai testé tellement de bars à jus au concept réellement génial, mais dont les produits étaient décevants et dont l’hygiène laissait souvent à désirer. Bon nombre de bars à jus proposaient aussi d’excellents produits, mais étaient incapables de les conceptualiser. Peu de bars à jus dans le monde sont parvenus à réunir les deux composantes essentielles de ce concept. »
Ken Kinsella « Co-fondateur des Zest Fresh Juice Bars »
Colm O’Brien, vieil ami de Ken et également co-fondateur, vit et travaille en Belgique depuis 1992. Il a ouvert un restaurant au cœur de Bruxelles et, à l’occasion d’une visite de Ken, ils ont discuté de l’éventuel lancement d’une affaire en Belgique.
« Nous avons compris que le concept du bar à jus n’avait pas encore réellement pris son envol dans cette région et nous avons dès lors mis au point un business plan et, après l’avoir présenté à une entreprise de gestion immobilière, nous nous sommes vus proposer un site à Anvers. »
Colm O’Brien « Co-fondateur des Zest Fresh Juice Bars »

Aujourd’hui :
Notre première enseigne et les trois qui ont suivi remportent un franc succès.
« Les gens veulent un repas rapide et sain. Les chaînes de sandwiches proposent des produits pauvres en lipides, mais à faible valeur nutritionnelle, et ils n’apportent pas les vitamines et les minéraux dont nous avons besoin. Zest permet de combler cette lacune. Nos jus remplacent un repas et sont à la fois de délicieuses boissons saines et savoureuses. »
Ken Kinsella « Co-fondateur des Zest Fresh Juice Bars »

Nous avons désormais quatre bars à jus en Belgique et nous projetons d’en ouvrir d’autres à travers le Benelux et dans le reste de l’Europe dans les années à venir.