Over ons
In het najaar van 2006 openden de Zest Fresh Juice Bars hun eerste winkel in het Grand Bazar Shopping Center te Antwerpen (België).
We bieden onze klanten ter plaatse verse en gezonde sappen en heerlijke smoothies. Breng ons een bezoekje en volg terwijl u wacht mee hoe wij uw drankje klaarmaken. U kunt met uw eigen ogen zien hoe we het fruit persen en het mengsel in een oogwenk omtoveren tot een geweldige sap of smoothie!

Waarom Zest?
• Het menu van Zest bestaat uit een selectie van diverse recepten waaronder verse vruchten- en groentesappen, smoothies en eventueel andere ingrediënten om uw drankje nog wat extra te verfijnen.
• Een sapje is een snel en gezond product dat u van energie voorziet en dat boordevol vitaminen, actieve enzymen en voedingsstoffen zit.
• Al onze drankjes worden ter plaatse "à la minute" bereid.
• We gebruiken uitsluitend verse ingrediënten en bieden een snelle dienstverlening, waardoor onze klanten ook echt waar voor hun geld krijgen.
• Onze drankkaart wordt elk seizoen gewijzigd zodat ze steeds garant staat voor de nieuwste producten die de marktvraag goed weerspiegelen.
• We gebruiken geen siroop, gepasteuriseerde sappen, suikers, kunstmatige smaakstoffen of bewaarmiddelen.
• We willen niet bezuinigen bij de keuze van onze ingrediënten, want op kwaliteit mag niet bespaard worden. Wij geloven dat als een drankje niet vers geperst is, het niet de moeite waard is om opgedronken te worden!

Geschiedenis van Zest:
Medeoprichter Ken Kinsella ontdekte het idee in 1995 in Australië. Op een strand aan de oostkust kwam hij voorbij een kraampje dat verse sappen verkocht. Hij bestelde een meloensapje en kon niet geloven hoe verfrissend het was. Na dat gezonde drankje om van te watertanden voelde hij zich bovendien verbazingwekkend goed. De volgende jaren bestudeerde hij datzelfde idee in Noord-Amerika, Spanje, het Verenigd Koninkrijk en Ierland, zijn vaderland, en langzamerhand ontstond in zijn eigen gedachten het perfecte idee.
“Heel wat bars voor vruchtensappen die ik heb bezocht, hadden een schitterend idee uitgewerkt, maar bleken toch teleurstellend op het gebied van de ingrediënten en in sommige gevallen ook de hygiëne. Er waren ook talrijke bars met voortreffelijke en verse ingrediënten, maar ze slaagden er niet in om er op een originele manier mee aan de slag te gaan. Er zijn wereldwijd maar weinig bars voor vruchtensappen die ervoor konden zorgen dat beide aspecten van het idee behoorlijk werden gerealiseerd.”
Ken Kinsella, medeoprichter van Zest Fresh Juice Bars
Kens goede vriend en medeoprichter Colm O’Brien woonde en werkte sinds 1992 in België. Hij had er zijn eigen restaurant in het hartje van Brussel en na een bezoek van Ken bespraken ze de mogelijkheden voor een kleinhandel in België.
“We realiseerden ons dat het idee van een bar voor vruchtensappen in deze regio nog niet tot bloei was gekomen en dus stelden we een bedrijfsplan op. Na één presentatie bij een vastgoedbeheerder kregen we een eigen plekje in Antwerpen aangeboden.”
Colm O’Brien, medeoprichter Zest Fresh Juice Bars

Nu:
Onze eerste winkel en ook de volgende zeven oogsten een ongekend succes.
“Wat mensen willen, is gezonde fastfood. Broodjeszaken bieden broodjes met een laag vetgehalte maar ook een lage voedingswaarde, waardoor ze mensen niet echt helpen om de nodige vitaminen en mineralen tot zich te nemen. Zest is er om dat gebrek te compenseren. Onze sappen kunnen een maaltijd vervangen en zijn tegelijkertijd ook gezonde en overheerlijke drankjes.”
Ken Kinsella, medeoprichter van Zest Fresh Juice Bars

We hebben nu acht verschillende bars voor vruchtensappen in België en voor de komende jaren hebben we ook plannen voor uitbreiding naar de rest van de Benelux en Europa.